Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de filés de peixe pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) comercializados no municipio de Cuiabá MT / Microbiological quality of pintado amazônico fish tears (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) commercialized in the municipality of Cuiabá MT
Hig. aliment
; 33(288/289): 2042-2045, abr.-maio 2019. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482458
2.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi de salmão comercializados na cidade de Cuiabá-MT / Evaluation of microbiological of salmon sushi and sashimi marketed in the city of Cuiabá-MT
Hig. aliment
; 33(288/289): 2372-2376, abr.-maio 2019. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482222
3.
Avaliação microbiológica de coco ralado úmido e adoçado obtido no comércio / Microbiological evaluation of damp and sweetened coconut flakes obtained in trade
Hig. aliment
; 33(288/289): 2173-2176, abr.-maio 2019. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482293
4.
Qualidade microbiológica de castanha-do-brasil (Berthollethia excelsa H B K) comercializada na Amazônia Ocidental / Microbiological quality of castanha-do-brasil (Berthollethia excelsa H B K) marketed in the Western Amazon
Hig. aliment
; 33(288/289): 2823-2827, abr.-maio 2019. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482345
5.
Avaliação microbiológica de couve manteiga (Brassica oleracea variedade acephala) comercializada na cidade de Cuiabá-MT / Microbiological evaluation of cabbage butter (Brassica oleracea variedade acephala) commercialized in the city of Cuiabá-MT
Hig. aliment
; 33(288/289): 2725-2728, abr.-maio 2019. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482325
6.
Composição centesimal e teste de aceitação do Colossoma macropomum X Piaractus brachypomum (tambatinga) e Brycon microleps (piraputanga) / Proximate composition and acceptance test of Colossoma macropomum X Piaractus brachypomum (tambatinga) and Brycon microleps (piraputanga)
Rev. bras. ciênc. vet
; 25(1): 36-39, jan./mar. 2018. il.
Artigo
Português
| LILACS | ID: biblio-987927
7.
Composição centesimal e teste de aceitação e intenção de compra do pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) e piauçu (Leporinus macrocephalus) / Proximate composition and acceptance test and buy intention of amazonian pintado (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) and piauçu (Leporinus macrocephalus)
Rev. bras. ciênc. vet
; 24(3): 162-166, jul- set. 2017. il.
Artigo
Português
| LILACS | ID: biblio-965634
8.
Composição centesimal e teste de aceitação e intenção de compra do pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) e piauçu (Leporinus macrocephalus) / Proximate composition and acceptance test and buy intention of amazonian pintado (Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus) and piauçu (Leporinus macrocephalus)
Rev. bras. ciênc. vet
; 24(3): 162-166, jul- set. 2017. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1491625
9.
Listeria spp. em carpaccio de carne bovina e perfil de resistência aos agentes antimicrobianos / Listeria ssp. in beef carpaccio and resistance profile to antimicrobial agents
Arq. Inst. Biol
; 81(4): 309-314, Oct.-Dec. 2014. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1015883
10.
Qualidade bacteriana de carpaccios de carne bovina comercializados em bares e restaurantes
Rev. bras. ciênc. vet
; 20(2)2013.
Artigo
Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1491522
11.
Qualidade microbiológica do Brycon microleps (piraputanga) de cativeiro e capturado no rio Cuiabá-MT / Microbiologycal quality of Brycon microleps (piraputanga)from farm fish and from the Cuiabá river-MT
Rev. bras. ciênc. vet
; 17(1): 46-51, 20100000. tab
Artigo
Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1491400
12.
Avaliação de deterioração de tambatinga (Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus), eviscerada durante estocagem de gelo / Evaluation of tambatinga deterioration (Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus), eviscerated during ice storage
Hig. aliment
; 29(248/249): 218-223, set.-out.2015. tab
Artigo
Português
| LILACS | ID: lil-789299